Nous les lisions tous les jours sur les réseaux sociaux : pendant le confinement, nos vignerons n'ont pas chômé, la vigne était sans relâche et ils étaient débordés !
Le réchauffement climatique est certainement l'un des facteurs de cette vendange exceptionnellement précoce: qui eût cru qu'une grande partie des terroirs débuterait la récolte avant le 15 août ?
Un petit mot d'encouragement pour toutes celles et ceux qui ont mis les mains sur les sécateurs ainsi qu'aux équipes qui s'y préparent, nous sommes de tout cœur avec vous une fois de plus, pour ce millésime inédit !
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Restaurant O'Sud
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