Le blog

Visite oenologique au Musée Fabre avec les Grés de Montpellier
Les Grés au Musée Visite à double voix des collections permanentes du Musée Fabre avec une sélection d’œuvres sur la vigne et le vin, suivie d'une dégustation de vins assurée par un spécialiste de l'AOC des Grès de Montpellier. Un rendez-vous à ne pas manquer ! Au Fil du Vin, Au Fil de l'Art, mer 10 nov 2021 Lire la suite
Il ne faut pas désagriculturaliser la France comme elle a été désindustrialisée! Figaro avril 2021- photo SEBASTIEN SALOM-GOMIS/AFP
À lire "Il ne faut pas désagriculturaliser la France comme elle a été désindustrialisée!" "Quel que soit leur modèle agricole, les paysans de France sont les premiers artisans de notre santé et de notre indépendance économique, mais aussi de notre écologie quotidienne." un article d'avril 2021 du Figaro, par la géographe Sylvie Brunel Au Fil du Vin, Au Fil du Bien Manger, Au Fil de l'Actualité, mer 10 nov 2021 Lire la suite
Emile Coddens - livre - Le vin ça se partage !
Emile Coddens : le vin, il en parle sur TikTok Emile Coddens, qui vulgarise l'œnologie sur son compte TikTok depuis maintenant un an, s'exprime sur France Inter pour répondre à la question "Le vin est-il réservé aux riches et aux connaisseurs ?" Au Fil du Vin, Au Fil de l'Actualité, lun 1 nov 2021 Lire la suite
Affiche Into the Wine
"Into the Wine", l'aventure de quatre étudiantes nomades dans les vignes Fin 2019, Elisabeth savait qu’elle allait partir en échange en Australie pendant son année de césure. Elle souhaitait donc partir à la rencontre du vignoble, part de son histoire familiale puisque son grand-père était directeur d’une cave coopérative dans le Languedoc. C’est ainsi qu’elle va embarquer dans l’aventure ses 3 amies Manon, Sophie et Zoé . À lire sur Terre de Vins. Au Fil du Vin, Au Fil de l'Actualité, lun 1 nov 2021 Lire la suite
Pourquoi boit-on du vin - Fabrizio Bucella (Le Point, 2019)
« Pourquoi boit-on du vin ? » par Fabrizio Bucella Article du Point où Jacque Dupont recueille les propos du professeur qui s'amuse à détricoter quelques fausses vérités fortement médiatisées. Un article de 2019 où il est question de Ptilocercus, du journal The Lancet et de santé. Aux éditions Dunod. Au Fil du Vin, Une Phrase ..., sam 23 oct 2021 Lire la suite
Destruction O'Nord - octobre 2021
O'Nord, c'étaient les pelleteuses... ... Dominique Boudet a capturé la toute fin de Trinque Fougasse O'Nord, ancien Le Jogging, établissement qui était situé sur la route de Mende à Montpellier, jusqu'en mars 2020 et qui était sur le tracé de la ligne 5 du tramway. Adieu O'Nord. Que vive l'Ouest (bientôt !) ! Au Fil de Trinquefougasse, Au Fil de l'Actualité, Au Fil de l'Amitié, de la Solidarité, sam 23 oct 2021 Lire la suite
O'Petit Trinque Fougasse sur les ondes de France Bleu Hérault - octobre 2021
O'Petit sur les grandes antennes de France Bleu Hérault Et ça, pour avoir des antennes qui portent vers la gourmandise, on peut dire que le reporter Didier-Thomas Radux en est équipé depuis belle lurette ! Écoutez ces quelques minutes de "Côté Saveurs" auprès d'Agnès Mullor ici. Au Fil du Vin, Au Fil du Bien Manger, Au Fil de Trinquefougasse, Au Fil de l'Actualité, ven 15 oct 2021 Lire la suite
Crémaillère des commerçants O'Petit 12 octobre 2021
Crémaillère entre voisins commerçants : O'Petit, O'heureux, O'soudés ! Le 12 octobre 2021, un mois et demi après l'ouverture de Trinque Fougasse O'Petit, Scarlett, Mathieu, Jean et Yoann ont convié leurs voisins commerçants à un pot de bienvenue ! Ambiance amicale qui met du baume au coeur :) Au Fil de Trinquefougasse, Au Fil de l'Amitié, de la Solidarité, ven 15 oct 2021 Lire la suite
La Wineista visite O'Petit pour Toutlevin.com
La Wineista visite O'Petit Pour le site toutlevin.com, la star des wine-blogueuses est venue nous rendre visite au centre ! À lire ici. Au Fil du Vin, Au Fil de Trinquefougasse, Au Fil de l'Actualité, Au Fil de l'Amitié, de la Solidarité, mar 12 oct 2021 Lire la suite
St Chinian - village
Fascinant St Chinian A l’occasion des fascinants week-ends, événement national autour de l’œnotourisme, le syndicat du Cru Saint-Chinian propose une balade, dimanche 17 octobre de 10h à 12h, au cœur du village historique de Saint-Chinian. Au Fil du Vin, Balades vigneronnes, ven 8 oct 2021 Lire la suite
Boulevard Ledru-Rollin - Une vue du boulevard Ledru-Rollin - au début du XXe siècle -, au niveau de l’immeuble de l’ancienne Banque de France qui a déménagé avenue de Lodève
La petite histoire de l'Écusson : O'Petit par monts et par vaux ! « Montpellier a la cote... Et ses côtes. Qui, bien que modestes, ont participé au façonnement de son paysage urbain. De bas en haut. La ville de Montpellier, née il y a un peu plus de mille ans..." - Midi Libre Au Fil de Trinquefougasse, ven 1 oct 2021 Lire la suite
Recette Pierre Oteiza : foie gras façon cheesecake
"Pas au menu mais..." la recette de foie gras façon cheesecake de Pierre Oteiza À reproduire grâce aux produits que vous trouverez dans notre épicerie fine, à emporter ! Simple et originale, cette recette vous permettra d'introduire la sauce Pika Gorri dans vos vies (qui sait ?) ;) Au Fil du Bien Manger, Au Fil de Trinquefougasse, ven 24 sept 2021 Lire la suite
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